Kaffeegetränke / ORIGEN
Filterkaffee
Kaffee und heisses Wasser, ganz in Ruhe aufgebrüht. Beim Filterkaffee kannst du die feinen Aromen deiner Bohnen entdecken.
Die Angaben sind eine Orientierung. Bohnen, Maschine und Geschmack machen einen Unterschied.
Typische Zubereitung
So kannst du starten.
Ein Rezept zum Ausprobieren. Für einzelne ORIGEN Kaffees haben wir es noch nicht eigens abgestimmt.
Filterkaffee
Ein Startrezept
15 g Kaffee + 250 g Wasser → ca. 220 g KaffeeTypische Zubereitung
Spüle den Papierfilter und schütte das Wasser weg. Giesse erst etwas Wasser auf den Kaffee, lass ihn kurz quellen und gib dann den Rest dazu. Etwa 2:30–4:00 Minuten sind ein guter Startpunkt.
Der feine Unterschied
Was ist anders?
Beim Filterkaffee läuft das Wasser ohne den hohen Druck einer Espressomaschine durch das Kaffeemehl.
Häufige Fragen
Gut zu wissen.
Sind diese Mengen verbindlich?
Nein, die Angaben sind ein Startpunkt. Je nach Maschine, Bohnen und Geschmack kann dein Rezept anders aussehen.
Kann ich die Mengen anpassen?
Ja. Nutze das Beispiel als Startpunkt. Ändere am besten nur eine Sache zugleich und entscheide nach deinem Geschmack.
ORIGEN / Für deine Tasse
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