Unser Ursprung
Pitalito.
Auf 1500 bis
2000 Metern.
Alle acht ORIGEN Kaffees wachsen rund um Pitalito im Süden Kolumbiens, auf 1500 bis 2000 Metern über Meer. Geröstet werden sie in Kolumbien, bevor sie als ganze Bohne ihren Weg zu dir antreten.
Herkunft
Pitalito, Huila
Pitalito liegt im Süden von Huila, einer der bekanntesten Kaffeeregionen Kolumbiens.
Anbauhöhe
1500–2000 m ü. M.
In der Höhe reifen die Kirschen langsamer. Der Kaffee hat mehr Zeit, Süsse und Aroma zu entwickeln.
Röstung
In Kolumbien
Unsere Kaffees werden in Kolumbien geröstet und als ganze Bohne verpackt.
Sorten
100 % Arabica
Acht Kaffees mit unterschiedlichen Varietäten und Aufbereitungen: Natural, Honey und Washed.
Von der Kirsche zur Bohne
Die Aufbereitung
prägt den Charakter.
Ob die Bohne in der ganzen Kirsche trocknet, mit einem Teil des Fruchtfleischs oder gewaschen wird, verändert, was später in der Tasse ankommt.
