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ORIGEN Honey, grain entier

Pitalito, Colombie · Grain entier

Honey

Honey

Tourner avec la souris ou le doigt. Zoomer avec deux doigts ou la molette de la souris.

Honey · 100 % Arabica

Honey

Miel · Cannelle · Mangue

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À propos de ce café

Le miel, la cannelle et la mangue sont trois facettes de notre Honey. Une acidité moyenne et un corps moyen rencontrent un arrière-goût soyeux et un profil sucré et complexe.

Voici ce qui t'attend dans la tasse

Un côté sucré
de la Colombie.

  • Miel
  • Cannelle
  • Mangue

Autres facettes: Miel, cannelle, confiseries à la goyave, confiture de fraises, chocolat, vin et mangue.

ACIDE
Moyen
CORPS
Moyen
RÉSONANCE
Soyeux

Ton moment café

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Le miel, la mangue et la texture soyeuse invitent à une tasse pure. Un espresso est une autre idée pour les facettes douces et épicées.

Préparation

Ton grain. Ta préparation.

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Découvre le miel, la mangue et la texture soyeuse d’abord en café filtre. En espresso, tu pourras apprécier les facettes douces et épicées de manière plus concentrée.

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Honey-Kaffee: Bohnen mit getrockneter, klebriger Fruchtschicht

Retraitement / Honey

Honey commence
par la cerise.

Lors du traitement Honey, une partie de la pulpe reste sur le grain pendant le séchage. Le nom décrit ce procédé. Du miel n'est pas ajouté au café.

Retraitement

  1. Lavésans fruit
  2. Mielavec couche adhésive
  3. Naturelcerise entière
Que signifie cela ?

En un coup d'œil

Origine
Pitalito, ColombieCultivé entre 1 500 et 2 000 m d’altitude.
Haricots
100 % Arabica
Torréfié en
Colombie
Format
500 g · Grain entier

Un peu d’anticipation

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