ESPECIALIDADES
Nuestros Productos
En Origen 100% Colombian Coffee, nos enorgullecemos de ofrecer una exquisita selección de Cafés de especialidad, diseñados para satisfacer a los amantes del buen café. Garantizamos la autenticidad de su origen y la mas alta calidad en cada taza. Nuestros Cafés se destacan por sus procesos completamente artesanales, que incluyen:
- Selección manual de granos para asegurar la excelencia desde el principio.
- Secado meticuloso, realizado en condiciones ópticas para preservar los atributos únicos de cada lote.
- Tostado preciso, que realza los sabores y aromas característicos del cafe Colombiano.
Así, llevamos directamente a su mesa el trabajo y la dedicación de nuestros Caficultores del sur del Huila, conectando sus tradiciones con el mundo entero, “De la Finca a su taza”
Café Especial Natural
Cultivado entre 1.500 y 1.900 m s. n. m., este café natural refleja la riqueza y la intensidad del sur del Huila.
Secado al sol con la cereza entera, conserva toda la esencia frutal y el dulzor propio del grano maduro.
En taza se presenta con acidez media y cuerpo redondo, de textura jugosa y final cítrico.
Su residual dulce revela notas a chocolate, caramelo, frutas tropicales, especias, cerezas, cacao intenso y vino, creando una experiencia sensorial profunda y envolvente.
✨ Puntaje en taza: 87 puntos🌱 Proceso: Natural (secado al sol con la cereza entera)
🏔️ Altitud: 1.500 – 1.900 m s. n. m.
☕ Perfil sensorial: Cuerpo estructurado, notas frutales intensas y dulzor pronunciado
Blend
Cultivado entre 1.500 y 1.900 m s. n. m., nuestro café es una expresión auténtica del sur del Huila.
Un lavado con notas profundas a chocolate y panela, de cuerpo redondo y cremoso, que conquista desde el primer sorbo.
En taza revela un perfil dulce y balanceado, con matices de frutas tropicales, chocolate amargo y especias suaves. Su acidez media y cuerpo medio–alto se armonizan en un final prolongado e intenso, con recuerdos a caramelo, naranja, cítricos, azúcar morena, tabaco, frutos secos y uva.
✨ Puntaje en taza: 85 puntos
🌿 Variedad: Caturra / Castillo (puedo ajustar si quieres especificar la tuya)
🌱 Proceso: Lavado
🏔️ Altitud: 1.500 – 1.900 m s. n. m.
☕ Perfil sensorial: Chocolate, panela, caramelo, frutas tropicales, especias, uva, cítricos
100% Regional
Su perfil destaca notas a cacao, panela y madera, con un cuerpo prolongado y una sensación en boca envolvente.
En taza ofrece una experiencia achocolatada y cálida, con un residual dulce y persistente, donde se perciben matices de naranja y nuez que equilibran su dulzor natural.
✨ Puntaje en taza: 84 puntos
🌱 Proceso: (puedo añadirlo si me dices si es lavado, honey o natural)
🏔️ Altitud: 1.500 – 1.900 m s. n. m.
☕ Perfil sensorial: Cacao, panela, madera, chocolate, naranja, nuez
Espresso
Cultivado entre 1.500 y 1.900 m s. n. m., este Castillo Supremo representa la fuerza y dulzura del café del sur del Huila.
Un café lavado, de acidez media y cuerpo alto, que ofrece una taza balanceada, jugosa y envolvente.
En boca se perciben notas a caramelo, naranja y frutos secos, acompañadas de un dulzor natural a azúcar morena y un toque sutil de almendra y nuez.
Su residual prolongado combina matices de caramelo, limón, naranja y chocolate negro, dejando una sensación final cálida y persistente.
✨ Puntaje en taza: 84–85 puntos
🌿 Variedad: Castillo Supremo
🌱 Proceso: Lavado
🏔️ Altitud: 1.500 – 1.900 m s. n. m.
☕ Perfil sensorial: Caramelo, naranja, frutos secos, azúcar morena, almendra, nuez, chocolate negro
Bourbon Rosado
Cultivado entre 1.500 y 1.900 m s. n. m., nuestro Bourbon Rosado es una joya del sur del Huila.
Un café lavado con fragancia intensa y aroma dulce a miel, que cautiva desde el primer sorbo.
En taza revela un perfil aromático y jugoso, con notas de frutos amarillos, hierbabuena, menta y un toque de limón. Su acidez media y cuerpo redondo se equilibran perfectamente, dejando un residual cítrico prolongado y refrescante como el té.
✨ Puntaje en taza: 87 puntos
🌿 Variedad: Bourbon Rosado
🌱 Proceso: Lavado
🏔️ Altitud: 1.500 – 1.900 m s. n. m.
☕ Perfil sensorial: Aromático, miel, frutos amarillos, menta, limón
Honey
Cultivado entre 1.500 y 1.900 m s. n. m., este café Honey (mielado) se caracteriza por su dulzura natural y equilibrio en taza.
Durante el proceso, parte del mucílago se conserva durante el secado, potenciando su perfil aromático y cuerpo sedoso.
En nariz y boca revela notas dulces a miel, caramelo y especias, acompañadas de matices a frutas meladas, clavo de olor y chocolate cremoso. Su acidez media y cuerpo medio se combinan con un residual prolongado y balanceado.
✨ Puntaje en taza: 86.5 puntos
🌿 Proceso: Mielado
🏔️ Altitud: 1.500 – 1.900 m s. n. m.
☕ Perfil sensorial: Miel, canela, bocadillo, mermelada de fresa, chocolate, vino, mango, caramelo y especias
🍋 Acidez: Media
🍯 Cuerpo: Medio, sedoso
Geisha
Cultivado entre 1.600 y 1.900 m s. n. m., este Geisha destaca por su aroma limpio, dulzura envolvente y elegancia natural.
En taza ofrece notas florales a jazmín y rosas, acompañadas de matices de durazno y toronja, que resaltan su perfil brillante y equilibrado.
Su acidez viva y cuerpo medio se combinan con una sensación final delicada y aromática, característica de los grandes Geishas del sur del Huila.
✨ Puntaje en taza: 86 puntos
🌿 Variedad: Geisha
🏔️ Altitud: 1.600 – 1.900 m s. n. m.
☕ Perfil sensorial: Jazmín, rosas, durazno, toronja
🍋 Acidez: Brillante y equilibrada
🌸 Cuerpo: Medio, delicado
Compromiso con la Sostenibilidad
Café Ecológico y Responsable
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